Kuli kuli在尼日利亚的业务 无疑正在改变许多人的生活。而且需求仍在猛增。如果您正在考虑自己生产 kuli kuli，那么您来对地方了。现在，我想通过几个步骤向您展示如何制作 kuli kuli。
第1步：量出花生的量
重要的是要注意每个生产批次中使用的花生数量。这将帮助您跟踪生产输入。因此，最终，您可以在确定可以从该批次生产的 kulikuli 数量后计算您的利润。
在尼日利亚，您可以花 20,000 奈拉购买一袋带壳花生，花 75,000 奈拉购买一袋仅含种子的种子 贝努埃食品和市场。如果您是供应商，请在下面的评论部分告诉我们您的价格和您的位置。如果您也有兴趣购买袋装花生，请在下面的评论部分发表评论，以便我可以帮助您找到值得信赖的来源。 （我们对通过此平台挖掘的业务网络不承担任何责任，您的支票也是如此。）要直接联系我们，请发送电子邮件至 info@livestockfare.com。
第二步：烤花生
准备一个又大又宽的锅，放在火上等待。这将确保在放入花生之前锅被均匀加热。然后将量好的花生米倒入火锅中。然后开始均匀搅拌，使热量分布在花生上。烤的过程中继续搅拌花生，这样靠近锅底的花生就不会烧焦。
第三步：冷却花生
下一步是将烤花生舀入碗中并使其冷却。此步骤很重要，可以让花生中残留的水分蒸发，为剥皮和压碎做好准备。
第四步：揭开花生米
冷却后，将花生铺在袋子上，然后用木块轻轻摩擦花生，产生一点摩擦力，将其覆盖物拉出。在此过程中尽量不要将花生压碎太多。确保在无沙的环境中进行此操作，以免沙粒沾到袋子上或落入花生中。
第5步：筛去覆盖物
将花生分小批转移到不锈钢托盘中。将花生摇晃并在空气中轻轻翻转，使花生皮与颗粒分离。然后吹掉托盘上留下的覆盖物或用手将其捡出。这是一种当地的筛分方法。另一种筛分方法是用风扇缓慢吹气，然后将混合物从一个容器倒入风扇上方的另一个容器中。风扇发出的空气会将混合物中的覆盖物吹走，留下颗粒。这是一种更快、更有效的方法。
第6步：加入胡椒粉和盐
非洲食物通常很辣。所以这一步我们在花生米中加入一点干辣椒和盐。首先，您应该尝试少量添加它们。然后向朋友询问他们是否喜欢更辣或更咸。
第7步：将花生磨碎
下一步是将花生带到研磨机中，将其研磨成细糊状，如上图所示。用于研磨花生的机器通常很大，一开始拥有自己的机器可能不划算。因此，最好先在其他地方磨花生。对于初学者来说，维护设备的成本和压力可能相当高。
第8步：搅拌浆糊
将磨碎的混合物收集在干净的碗中。在糊状物中加入少量水并搅拌以使混合物均匀。水的目的是软化糊状物，因为糊状物会随着时间的推移而变稠。膏体越稠，越难搅拌。水还有助于轻松提取油。
第9步：在糊中加入调味料
不断搅拌糊状物，直到你开始看到花生油从糊状物中分离出来。然后在糊中加入调味料，继续搅拌。糊出来的油是纯花生油，非常美味，非常推荐用来做饭。它不含化学添加剂，也没有经过任何形式的加工。它是一种由花生制成的纯天然油。
第10步：从糊中提取油
将一个又深又宽的金属锅放在火上，开始将糊中的油转移到锅中，准备油炸。确保糊状物没有任何部分进入您正在舀的油中。
第11步：将糊状物成型
现在，是时候将糊状物成型为您想要的任何形状。它可以是球形、扁平或圆柱形，如上图所示。请注意，球越大，吞咽就越困难。扁平的图案更脆，更受欢迎。
第十二步：煎模具
下一步是油炸成型的过去。将模具分批倒入热油中，让它们静置一段时间，然后开始搅拌。搅拌时要小心，不断地将它们彼此分离，这样它们在煎炸后就不会保持这样的状态，因为它们在放入热油中时往往会聚集在一起。
第 13 步：检查准备情况
当你的 kuli kuli 又干又硬的时候就准备好了。浆糊的颜色变化不大。此外，与完全不添加香料时相比，添加的香料会使颜色更深一些。
第14步：过滤掉多余的油
当你的kuli kuli最终准备好时，将它们从沸腾的油中捞出放入篮子中，以排出多余的油。在篮子下面放一个碗，这样你就可以收集从碗上滴下来的油。确保您的用具始终干净，没有灰尘和污垢。
第15步：摊开晾凉
最后，将它们转移到碗中，让它们稍微冷却一下，然后再开始包装 kuli kuli。这是关于 如何打包 kuli kuli.
这是有关视频指南的链接 怎么做 库里 库里 在YouTube上。
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